Le uova con salmone affumicato sono un piatto semplice e gustoso . Con questo metodo otterrete un piatto speciale che delizierà tutti i palati. La ricetta si realizza in un batter d’occhio, con ingredienti classici e poco costosi . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 3 minuti
Cottura: 6 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
4 uova
1 fetta di salmone affumicato
1 cucchiaio di erbe aromatiche
10 g di burro
Sale
Preparazione
Come preparare le uova di salmone affumicato?
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Sciogliere il burro e spennellare l’interno degli stampini.
Versare un po’ di erbe aromatiche e posizionare all’interno una fetta di salmone affumicato.
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Versate un uovo in ogni stampo o casseruola, facendolo scivolare delicatamente all’interno per non romperlo.
Aggiungi un pizzico di sale.
Coprire ogni stampo con un foglio di alluminio.
Mettete le cozze in una casseruola che possa contenerle tutte e versate l’acqua lungo i lati fino a metà altezza delle cozze.
Portare a ebollizione e cuocere per 6 minuti dal momento in cui l’acqua inizia a bollire.
Le uova con salmone affumicato sono pronte.
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