Ecco la ricetta delle salsicce Rougail Reunionese . Un piatto piccante e succulento che delizierà tutte le papille gustative. Questo menù saporito è ottimo per il pranzo della domenica o per un pasto festivo. È così buono e allettante. Per prepararlo con successo seguite attentamente le mie istruzioni. Il tuo piatto sarà straordinariamente buono .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
4 pomodori
6 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di curcuma
Timo
6 salsicce affumicate Foglia di
alloro
1 peperoncino
4 cipolle
Olio d’oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare le salsicce Rougail Reunionese?
Portate a bollore una pentola d’acqua, bucherellate le salsicce e immergetele.
ANNUNCIO
Poi svuotate la padella e fate scaldare un filo d’olio.
Sbucciare le cipolle e affettarle.
ANNUNCIO
Schiacciare gli spicchi d’aglio.
Fate rosolare questi due ingredienti in padella.
Tagliate le salsicce a pezzetti di 1,5 cm e aggiungetele in padella per 5 minuti.
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti, poi aggiungeteli agli altri ingredienti, insieme alle spezie e agli aromi.
Mescolare bene, coprire e continuare la cottura a fuoco basso, togliendo di tanto in tanto il coperchio per far asciugare un po’ il sugo.
La salsiccia rougail della Riunione è pronta per essere gustata.