Il pesce spada grigliato con olio d’oliva e limone è leggero e molto delizioso. Questo menù è perfetto per un pasto sano ed equilibrato. È bravissimo . Per preparare questo piatto di pesce vi basteranno pochi e semplici ingredienti. Provate la ricetta e prepariamola insieme!
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 2-4
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ingredienti
80 g di olio d’oliva
4 fette di pesce spada
Pepe
Succo di 1 limone
Peperoncino tritato
Prezzemolo tritato
2 spicchi d’ aglio tritati
Sale
Origano
Preparazione
Come fare il pesce spada alla griglia con olio e limone?
In una ciotola, mescolare il succo di limone con l’aglio, il prezzemolo, il peperoncino, sale e pepe.
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Emulsionare il composto con una forchetta.
Lasciate marinare le fette di pesce spada in questa salsa per diverse ore, o anche un giorno.
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Poi grigliateli per 2 minuti su ciascun lato.
Arricchite ogni trancio di pesce con due cucchiai di questo composto.
Il pesce spada grigliato con olio e limone è pronto da gustare.