Prova questa ricetta infallibile per preparare la maionese in 1 minuto. Un metodo molto semplice che ti sarà di grande utilità. Il risultato sarà favoloso . Una maionese delicata , gustosa e profumata che puoi utilizzare in tutti i tipi di ricette. Ora vediamo come farlo.
Preparazione: 1 minuto
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ingredienti
1 uovo medio (a temperatura ambiente)
230 g di olio di semi di girasole 15 g
di succo di limone (o aceto)
1 pizzico di sale
Preparazione
Come preparare la maionese in 1 minuto?
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Mettete l’olio e il pezzo con il frullatore in frigorifero 1 ora prima della preparazione.
Mettete gli ingredienti nella ciotola del frullatore (la più stretta e la più lunga) esattamente in questo ordine: uovo, olio, limone e sale. (Non rompere il tuorlo dell’uovo)
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Inserire il frullatore ad immersione e lasciarlo toccare il fondo (importante).
Aziona il frullatore alla massima velocità per circa 8 secondi finché la salsa non diventa chiara e densa, proprio come la maionese acquistata.
Quando la maionese comincia a lievitare, abbassare il volume del frullatore finché non si sarà addensata.
Ci vorrà meno di un minuto.
Mettete la maionese in una ciotola e conservatela in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.