Intrattieni i tuoi ospiti con questo succulento e appetitoso aperitivo. Le girelle di patate con prosciutto e formaggio sono favolose . Sono filanti, saporiti e invitanti. Questa preparazione delizierà tutti. Scopri la ricetta e prepariamola insieme.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 5
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ingredienti
600 g di patate
150 g di scamorza affumicata
200 g di prosciutto crudo
1 uovo
Origano
Sale
Peperoncino
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le girelle di patate prosciutto e formaggio?
Sbucciare le patate e grattugiarle, quindi strizzarle per eliminare il liquido vegetale.
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Raccoglieteli in una ciotola.
Aggiungete un filo d’olio, l’uovo sbattuto, il sale, il peperoncino e l’origano.
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Mescolare bene.
Stendete la preparazione su una teglia da 30 x 23 cm ricoperta con carta da forno.
Cuocere per mezz’ora a 180°C.
Togliere dal forno e dalla teglia, quindi posizionare il composto su una superficie piana.
Ricopritela con il prosciutto a fette e il formaggio, quindi arrotolate il tutto.
Rimettete in forno per un quarto d’ora.
Infine tagliate il rotolo a fette e servite.
Le girelle di patate con prosciutto e formaggio sono pronte da gustare.