Pancake salati alle mele e cannella

I pancake alle mele e cannella sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Sono dolci , gustosi e profumati. Questi morbidi pasticcini delizieranno le vostre papille gustative. Grandi e piccini li adoreranno. Scoprite la ricetta per dar loro forma e mettiamoci subito all’opera!

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 8

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ingredienti
200 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 mela rossa
Olio o burro
1 uovo Cannella
in polvere 80 g di zucchero semolato 18 cl di latte

Preparazione
Come preparare i pancake alle mele e alla cannella?

Sbattere l’uovo con lo zucchero e la farina setacciata.

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Versare poco a poco il latte.

Il composto dovrà risultare liquido e non troppo denso.

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Lavare la mela e privarla del torsolo, quindi tagliarla a pezzetti.

Aggiungeteli al composto precedente.

Aggiungere la cannella in polvere e mescolare energicamente.

Oliare o imburrare leggermente una padella antiaderente.

Tamponare con un tovagliolo di carta.

Con un mestolo prelevate un po’ di impasto e versatelo nella padella.

Appena compariranno le prime bollicine in superficie, girare il pancake con una spatola.

Procedete così con tutto l’impasto.

I pancakes alle mele e cannella sono pronti.