Cerchi un menù speciale per la cena? Preparate questa favolosa torta di patate e 3 formaggi . Contiene anche prosciutto cotto . Amerai il perfetto connubio di ingredienti che compongono questo squisito piatto . Questa succulenta preparazione delizierà tutte le papille gustative. Vediamo insieme la ricetta per dargli forma.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
6 patate
Crema di formaggio
150 g di prosciutto cotto
2 rotoli rotondi di pasta sfoglia
180 g di scamorza affumicata
50 g di parmigiano grattugiato
Pepe nero
Preparazione
Come preparare la torta di patate e 3 formaggi?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.ANNUNCIO
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fettine sottili.
Scottateli in acqua bollente per 5 minuti.ANNUNCIO
Scolare e lasciare raffreddare.
Disporre uno dei rotoli di pasta sfoglia in uno stampo, conservando la sua carta da forno.
Bucherellare il fondo con una forchetta.
Aggiungere uno strato di tuberi, fette di prosciutto e scamorza.
Spolverare con parmigiano e pepe.
Mantenete questa sequenza fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ricoprire con l’altra pasta sfoglia.
Bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
Cuocere la torta di patate e 3 formaggi per mezz’ora.