Preparate le vostre patate al forno utilizzando questa ricetta originale. Saranno molto gustosi e appetitosi . Le patate gratinate con salsa di pomodoro e formaggio sono ottime per un pasto in famiglia. Piaceranno a grandi e piccini. Potete anche renderlo uno sfizioso accompagnamento ai vostri piatti di carne e di pesce. Vi aspetto in cucina per preparare questo magnifico menù.
Preparazione: 17 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 8 (170 Kcal per porzione)
ingredienti
100 g di scamorza affumicata
1 kg di patate
Pepe
Basilico
½ kg di polpa di pomodoro
30 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Sale
1 cipolla bianca
Preparazione
Come fare le patate gratinate con salsa di pomodoro e formaggio?
Sbucciare la cipolla e affettarla.
Sbucciare l’aglio e tritarlo.
Fateli rosolare con l’olio in una padella.
Aggiungere la salsa di pomodoro e il basilico.
Salare, pepare e cuocere per dieci minuti.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
Aggiungeteli nella padella e fateli ammorbidire.
Tutto deve essere coerente.
Lasciare raffreddare la miscela.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Oliare una teglia ampia e adagiarvi sopra la preparazione precedente.
Aggiungete la scamorza tagliata a dadini e spolverate con il parmigiano grattugiato.
Cuocere per un quarto d’ora, poi attivare il grill e cuocere per altri 5 minuti.
Le patate gratinate con salsa di pomodoro e formaggio sono pronte per essere servite.