Il Pollo Cremoso all’Aglio e Limone è adatto ad ogni occasione. È così buono e invitante. Questo gustoso menù dall’aroma irresistibile delizierà i vostri ospiti. Preparatelo in pochi semplici passaggi!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 petti di pollo senza ossa né pelle
4 spicchi d’aglio
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di paprika
Pepe
2 scalogni
1 cucchiaino di amido di mais
Mezzo limone 2 cucchiai di
succo di limone
2 cucchiai di prezzemolo tritato
Sale
25 cl di brodo di pollo
12,5 cl di panna liquida con il 35% di grassi
Preparazione
Come preparare il pollo cremoso all’aglio e limone?
In una padella ampia fate rosolare la carne con l’olio.
Toglietelo e sostituitelo con lo scalogno tritato.
Dopo qualche istante aggiungere la paprika e l’aglio tritato.
Mescolare e continuare la cottura.
Sale e pepe.
Versare il brodo e il succo di limone.
Riporta la carne nella padella.
Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma al minimo e cuocere a coperchio per far restringere la salsa.
Aggiungere poi il prezzemolo tritato e la panna liquida.
Metti le fette di limone sopra il pollo.
Portare nuovamente a ebollizione, quindi cuocere per altri 5 minuti.
Infine aggiungete l’amido di mais, mescolate e continuate la cottura per altri 2 minuti.
Il pollo cremoso all’aglio e limone è pronto.