Per iniziare la giornata preparate queste fantastiche frittelle di mele grattugiate in 15 minuti. Sono molto appetitosi e deliziosi. La loro eccezionale dolcezza ti conquisterà, così come il loro sapore squisito . Scopri la ricetta e provala! Tutti adoreranno queste prelibatezze .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
280 g di farina
6 g di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di olio
1 mela
2 cucchiai di yogurt naturale
Olio
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
Olio per friggere
Preparazione
Come fare le frittelle di mele grattugiate?
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo, tagliarla a pezzetti e frullarla.
Sbattere l’uovo con gli zuccheri.
Aggiungete l’olio continuando a frullare.
Versare lo yogurt.
Mescolare e aggiungere la mela grattugiata.
Mescolare bene con la spatola.
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli al composto.
Mescolare ancora e posizionare l’impasto sul piano di lavoro.
Dividilo in 3.
Stendeteli ciascuno con il mattarello e formate un cerchio.
Tagliare la pasta a triangoli con un tagliapasta.
Scaldate abbondante olio da cucina e friggete le frittelle di mele grattugiate, rosolandole su entrambi i lati.
Scolateli con una schiumarola e adagiateli su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.