Salmone alla toscana: un menù raffinato e ricco di sapore

Il salmone toscano è succulento. È perfetto per le occasioni speciali. È un menù raffinato che stupirà i vostri ospiti. È anche pieno di sapore . Per realizzare la ricetta alla perfezione seguite i diversi passaggi. Il tuo salmone sarà irresistibile . Scorri verso il basso per vedere l’elenco degli ingredienti e il metodo di preparazione.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

4 filetti di salmone da 170 g ciascuno
2 manciate di pomodorini
3 cucchiai di burro
Erbe aromatiche tritate a piacere
3 spicchi d’aglio
2 cucchiai di olio d’oliva
1 limone
Pepe
3 manciate di spinaci
20 cl di panna
Sale
25 g di parmigiano grattugiato

Preparazione

Come fare il salmone toscano?


Salare e pepare il salmone.

Fatela rosolare su entrambi i lati in una padella con l’olio precedentemente riscaldato.

Rimuovere e mettere da parte.

Nella stessa padella, sciogliere il burro.

Far rosolare l’aglio, quindi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti.

Sale e pepe.

Lasciare ammorbidire.

Aggiungete poi gli spinaci e fateli appassire.

Versare la panna, le erbe aromatiche e il parmigiano.

Lasciare restringere leggermente la salsa, quindi aggiungere il pesce.

Ricoprire con la salsa e continuare la cottura per 3 minuti.

Cospargere con le erbe aromatiche, irrorare con succo di limone e guarnire con spicchi di limone.

Il salmone alla toscana è pronto per essere servito.