Innamorati di queste magnifiche verrine di avocado con yogurt e gamberi . Sono irresistibili . Questa preparazione unica è perfetta per i vostri antipasti e aperitivi. È fatto in pochi minuti. Per una riuscita ottimale della ricetta è fondamentale che lo yogurt sia ben scolato e sodo. Vi invito a raccogliere gli ingredienti e a realizzare insieme a me queste sontuose verrine . I tuoi ospiti li adoreranno.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
1 vasetto e mezzo di yogurt naturale
750 ml di brodo di pollo
Sale
1 limone e mezzo
6 avocado
200 g di gamberi cotti e sgusciati
Pepe
3 cucchiai di panna liquida intera
Preparazione
Come preparare le verrine di avocado con yogurt e gamberetti?
Mescolare la polpa dell’avocado con succo di limone, sale e pepe.
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Mescolare con il brodo freddo e la panna liquida.
Condire lo yogurt con la scorza di limone grattugiata e il sale.
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Mettetelo in un colino e mettetelo in frigo a scolare.
Attendi diverse ore e trasferiscilo in una ciotola capiente.
Disporre le verrine iniziando dalla crema di avocado.
Aggiungete al centro una quenelle di yogurt, poi i gamberetti.
Le verrine di avocado con yogurt e gamberi sono pronte.