Tortilla di zucchine e tonno: una frittata spagnola super buona

Cerchi una ricetta facile e veloce per un pranzo in famiglia? Optate per questa magnifica tortilla di zucchine e tonno . Lei è super brava . Questa frittata spagnola piacerà a tutta la famiglia. È delizioso , dolce e ricco di gusto . Prendetevi qualche minuto del vostro tempo per prepararlo.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 4

ingredienti

6 uova
1 confezione di tonno al naturale da 300 g
Sale
1 cipolla
zucchine medie
Pepe
3 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione

Come fare la tortilla di zucchine e tonno?


Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti.

Sbucciare la cipolla e affettarla.

In una padella non troppo grande, scaldare l’olio.

Cuocere le zucchine per 5 minuti.

Aggiungete la cipolla e continuate la cottura per altri 7 minuti.

Sbattere le uova con sale e pepe.

Scolate e sbriciolate il tonno.

Aggiungetelo alle uova.

Togliete le zucchine dalla padella utilizzando una schiumarola, quindi aggiungetele alle uova.

Rimettere il composto nella padella e cuocere per 5 minuti su un lato.

Capovolgi con attenzione la frittata e copri la padella.

Cuocere per altri 5 minuti, a fuoco basso.

La tortilla di zucchine e tonno è pronta per essere servita.