Cerchi una ricetta facile e veloce per un pranzo in famiglia? Optate per questa magnifica tortilla di zucchine e tonno . Lei è super brava . Questa frittata spagnola piacerà a tutta la famiglia. È delizioso , dolce e ricco di gusto . Prendetevi qualche minuto del vostro tempo per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
6 uova
1 confezione di tonno al naturale da 300 g
Sale
1 cipolla
4 zucchine medie
Pepe
3 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come fare la tortilla di zucchine e tonno?
Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti.
Sbucciare la cipolla e affettarla.
In una padella non troppo grande, scaldare l’olio.
Cuocere le zucchine per 5 minuti.
Aggiungete la cipolla e continuate la cottura per altri 7 minuti.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Scolate e sbriciolate il tonno.
Aggiungetelo alle uova.
Togliete le zucchine dalla padella utilizzando una schiumarola, quindi aggiungetele alle uova.
Rimettere il composto nella padella e cuocere per 5 minuti su un lato.
Capovolgi con attenzione la frittata e copri la padella.
Cuocere per altri 5 minuti, a fuoco basso.
La tortilla di zucchine e tonno è pronta per essere servita.