Delizia il tuo palato con questa sontuosa torta di patate al prosciutto e formaggio . E’ perfetto per una cena in famiglia. Questo menu dal gusto eccezionale delizierà tutte le papille gustative. È straordinariamente gentile . Rimarrete conquistati dalla sua consistenza, morbida e filante, ma anche dal suo sapore squisito . Scopri la ricetta e prepariamola insieme!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4-6ANNUNCIO
ingredienti
½ kg di patate
Burro fuso
Prosciutto cotto
1 uovo
Sale
120 g di farina
Mozzarella
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
Preparazione
Come fare la torta di patate prosciutto e formaggio?
Pulite bene i tuberi e metteteli in una pentola con acqua salata fino a cottura.ANNUNCIO
Fateli raffreddare, poi sbucciateli e riduceteli a purea.
Raccoglilo in una grande ciotola.ANNUNCIO
Aggiungete la farina, l’uovo, il parmigiano e il sale.
Mescolare bene.
Stendere metà del composto su carta da forno infarinata e disporlo in una padella da 24 cm.
Tagliate il prosciutto e il formaggio a cubetti e disponeteli sulla pasta.
Ricoprire con il restante composto, stendendolo come prima.
Scaldare dolcemente e cuocere da un lato, poi dall’altro.
Spalmate il burro fuso sulla superficie e servite la torta di patate prosciutto e formaggio.