Vi invito a preparare questa magnifica torta di mele e Philadelphia senza farina . È molto ricco di proteine. Questa pasticceria è anche dietetica , con 160 calorie a porzione. Tutti possono goderselo senza problemi. Provate questa ricetta eccezionale . La vostra torta di mele sarà sontuosa .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 10 (160 Kcal per porzione)
ingredienti
5 uova
½ kg di mele
50 g di stevia (+ 25 g per le mele)
½ kg di Philadelphia
10 ml di essenza di vaniglia
50 g di amido di mais 1 pizzico di cannella
in polvere 50 g di burro
Preparazione
Come fare la torta di mele e Philadelphia senza farina?
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
Scaldare un po’ di burro in una padella antiaderente.
Aggiungere le mele, la stevia e la cannella.
Mescolare e cuocere per qualche minuto.
Preriscaldare il forno a 160°C.
Foderare uno stampo da 20 cm con carta da forno e adagiarvi le mele.
Per prima cosa, le mele vengono sbucciate, private del torsolo e quindi tagliate a cubetti.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con la stevia.
Quando saranno spumose aggiungete un po’ di Philadelphia continuando a frullare.
Aggiungere poi il resto del formaggio cremoso.
Mescolare bene.
Montare gli albumi a neve ferma, quindi aggiungerli delicatamente ai tuorli, mescolando dal basso verso l’alto con la spatola.
Aggiungere l’amido di mais e la vaniglia.
Versare la massa risultante sulle mele.
Livellare e cuocere la torta mele e Philadelphia senza farina per 60 minuti.