Lasciatevi tentare da questa magnifica torta salata . È raffinato e accattivante. Questa cremosa torta di patate al camembert contiene anche pancetta e petto affumicato. È così gustoso . I tuoi ospiti adoreranno questa preparazione autentica. Fallo con me!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 70 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
150 g di crema di Camembert
75 g di pancetta
2 uova
1 cipolla
Burro
Pepe
4 fette di petto affumicato
Sale
600 g di patate
200 ml di crème fraîche liquida
Preparazione
Come preparare la torta cremosa di patate al camembert?
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette.ANNUNCIO
Conditeli con sale e pepe.
Far sudare la pancetta in una padella.ANNUNCIO
Aggiungere la cipolla tritata, poi la crema di Camembert.
Continuare la cottura per qualche minuto.
Sbattere la panna con le uova, sale e pepe.
Versate questo composto nella padella.
Ungere con il burro una tortiera da 10 x 22 cm.
Disporre le fette di petto affumicato sui bordi, in modo da ricoprirli.
Disporre uno strato di patate e un mestolo di composto cremoso.
Procedete in questo modo fino a riempire lo stampo.
Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 200 gradi per 45 minuti.
Togliete il foglio di alluminio e sformate la torta trasferendola sulla teglia da forno.
Proseguire la cottura per un quarto d’ora, sempre a 200 gradi.
La torta cremosa di patate al Camembert è pronta.