Torta cremosa di patate al Camembert: una vera delizia

Lasciatevi tentare da questa magnifica torta salata . È raffinato e accattivante. Questa cremosa torta di patate al camembert contiene anche pancetta e petto affumicato. È così gustoso . I tuoi ospiti adoreranno questa preparazione autentica. Fallo con me!

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 70 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO

ingredienti

150 g di crema di Camembert
75 g di pancetta
2 uova
1 cipolla
Burro
Pepe
4 fette di petto affumicato
Sale
600 g di patate
200 ml di crème fraîche liquida

Preparazione

Come preparare la torta cremosa di patate al camembert?


Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette.ANNUNCIO

Conditeli con sale e pepe.

Far sudare la pancetta in una padella.ANNUNCIO

Aggiungere la cipolla tritata, poi la crema di Camembert.

Continuare la cottura per qualche minuto.

Sbattere la panna con le uova, sale e pepe.

Versate questo composto nella padella.

Ungere con il burro una tortiera da 10 x 22 cm.

Disporre le fette di petto affumicato sui bordi, in modo da ricoprirli.

Disporre uno strato di patate e un mestolo di composto cremoso.

Procedete in questo modo fino a riempire lo stampo.

Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 200 gradi per 45 minuti.

Togliete il foglio di alluminio e sformate la torta trasferendola sulla teglia da forno.

Proseguire la cottura per un quarto d’ora, sempre a 200 gradi.

La torta cremosa di patate al Camembert è pronta.