Cerchi un dessert squisito per un’occasione speciale? La torta con crema al cocco con formaggio e cioccolato bianco sarà perfetta. Questa deliziosa pasta frolla si prepara in soli 15 minuti. La ricetta è accessibile a tutte le tasche. Non è necessario avere grandi talenti per raggiungerlo. Segui attentamente le mie istruzioni. La tua torta sarà irresistibile .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
Per la torta:
6 albumi
80 g di farina
1 pizzico di sale
4 cucchiai di zucchero a velo
Succo di 1 limone
Per la crema:
20 cl di latte
1 cucchiaio di amido di mais
20 g di farina di cocco
1 g di vaniglia
6 tuorli d’uovo
100 g di zucchero a veloANNUNCIO
100 g di formaggio spalmabile
Scaglie di cioccolato bianco
Cocco grattugiato
Preparazione
Come fare la torta alla crema di cocco con formaggio e cioccolato bianco?
Preparate l’impasto sbattendo gli albumi con il sale utilizzando uno sbattitore elettrico.ANNUNCIO
Mescolare due cucchiai di zucchero a velo, quindi aggiungere il succo di limone.
Continuare a montare, aggiungendo la stessa quantità di zucchero a velo, setacciato con la farina.
Frullare il tutto per avere un composto vellutato e chiaro.
Versatela in uno stampo a cerniera da 20 cm rivestito con carta da forno.
Livellare e cuocere per circa 40 minuti.
Preparate la crema sbattendo in un pentolino i tuorli con lo zucchero a velo.
Aggiungere la vaniglia, poi il latte.
Aggiungete poi la farina, continuando a mescolare.
Aggiungere l’amido di mais al composto.
Accendete il fuoco e lasciate cuocere dolcemente il composto finché non si addensa, mescolando continuamente.
Trasferite la crema in una ciotola, coprite con pellicola trasparente e lasciate raffreddare.
Sfornare la torta ed eliminare la parte marrone in superficie.
Dividetelo a metà in base allo spessore.
Arricchire la crema con il formaggio spalmabile utilizzando un mixer.
Guarnire la parte inferiore della torta con questo composto.
Coprire con l’altro impasto e aggiungere altra panna.
Decorare la superficie con scaglie di cioccolato bianco e arricchire i bordi con cocco grattugiato.
La torta con crema al cocco con formaggio e cioccolato bianco è pronta.