Ecco una ricetta facile e veloce per fare un buon impasto per la pizza . Si prepara in due fasi con un riposo di 10 minuti nel mezzo. Viene chiamata anche “ pasta magica ”. È leggero, dolce e delizioso. Provate questo semplice metodo per realizzare le vostre pizze . Il risultato sarà impressionante.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
150 ml di acqua tiepida
250 g di farina
12 g di lievito istantaneo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come fare l’impasto della pizza?
Versate in una ciotola due cucchiai di acqua tiepida e scioglietevi il lievito.ANNUNCIO
Lasciare riposare per dieci minuti.
Versare 100 grammi di farina in una ciotola capiente.ANNUNCIO
Aggiungere il sale e l’acqua contenente il lievito.
Impastare aggiungendo gradualmente l’olio e l’acqua rimasta.
Lasciare riposare ancora per dieci minuti.
Aggiungete poi la restante farina e impastate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Formate una palla e copritela con un panno pulito e umido.
Lasciare riposare per una buona ora.
Stendete l’impasto della pizza sul piano di lavoro infarinato, ricopritelo e infornate.