La torta caprese al limone e cioccolato bianco vi conquisterà con il suo sapore squisito e la consistenza morbidissima . E’ così bravo. Amerai il suo profumo irresistibile . Preparate questa deliziosa frolla in poche semplici mosse e gustatela con la vostra famiglia, a colazione o come merenda. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di latte condensato
125 g di cioccolato bianco
50 g di farina
125 g di farina di mandorle
Zucchero a velo
100 g di zucchero
3 uova
1 limone (succo e scorza grattugiata)
50 g di burro
Preparazione
Come fare la torta caprese al limone e cioccolato bianco?
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo da 24 cm.
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
Montarli su neve compatta.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungere i tuorli d’uovo.
Aggiungere poi il cioccolato bianco e il limone.
Versare il latte condensato e mescolare.
Setacciare le farine ed aggiungerle al composto.
Impastare bene prima di aggiungere con cura gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto nello stampo.
Cuocere la torta caprese al limone e cioccolato bianco per circa 40 minuti.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo o ricoprire con glassa al limone.