I rotoli di pasta sfoglia con peperoni e scamorza sono croccanti e buonissimi . Sono perfetti per i vostri aperitivi. Questi finger food dal gusto unico delizieranno i vostri ospiti. Si possono preparare in pochi semplici passaggi e con pochi ingredienti. Questa deliziosa preparazione delizierà tutti. Scopri la ricetta e provala! I vostri rotoli di pasta sfoglia saranno favolosi .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6
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ingredienti
100 g di scamorza
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Olio d’oliva
2 peperoni (piccoli)
Preparazione
Come fare i rotoli di pasta sfoglia con peperoni e scamorza?
Pulite i peperoni e asciugateli, quindi divideteli a metà nel senso della lunghezza.
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Eliminare il gambo, i filamenti e i semi.
Tagliateli poi a listarelle abbastanza spesse.
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Scaldate la teglia, ungetela leggermente e arrostite i peperoni.
Toglieteli dalla teglia e copriteli con carta da forno.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo a striscioline.
Ricopriteli con scamorza e pepe, quindi arrotolate ciascuna sfoglia.
Cuocere i rotoli di pasta sfoglia con peperoni e scamorza per una decina di minuti.
Servire caldo.
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