Adorerai questo gustoso polpettone al formaggio . È il più delizioso che tu abbia mai assaggiato. È composto da 4 carni diverse con un ripieno filante . Rimarrai totalmente affascinato da questa bontà. Preparatelo in pochi semplici passaggi e stupite i vostri ospiti. Saranno conquistati da questo meraviglioso menù.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
½ kg di filetto di pollo tritato
½ kg di carne macinata
300 g di pancetta
6 fette di formaggio
250 g di prosciutto 1
cucchiaino di aglio essiccato
1 cucchiaino di coriandolo
2 cipolle
1 uovo
Olio vegetale
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
Preparazione
Come fare il polpettone al formaggio?
Metti il pollo macinato e la carne in una ciotola capiente.
Sale pepe.
Aggiungere l’aglio, il coriandolo e l’uovo.
Mescolare bene.
Sbucciate e tritate la cipolla, quindi fatela rosolare con un filo d’olio in una padella.
Sale e pepe.
Distribuire il composto di carne sulla pellicola trasparente.
Aggiungete il formaggio tagliato a fette su una metà e su ciascuna di esse aggiungete il prosciutto e la cipolla.
Arrotolare il composto su se stesso utilizzando la pellicola.
Conservare in frigorifero per un’ora.
Prendete un’altra pellicola e adagiatevi sopra la pancetta affettata.
Togliete il polpettone dal frigo, togliete la pellicola e posizionatelo al centro delle fette di pancetta.
Avvolgeteli sul pane e disponete il tutto sulla teglia ricoperta con carta da forno.
Spennellate con olio e infornate a 180°C per 45 minuti.
Servire il polpettone al formaggio.