Per i vostri aperitivi preparate questa ricetta succulenta ed invitante. I vostri ospiti adoreranno queste patate con pancetta affumicata e formaggio da raclette . Sono divinamente buoni . Per prepararli, scegliete voi la proporzione degli ingredienti e unitevi a me in cucina. Realizzare la ricetta è accessibile a tutti. Il risultato sarà davvero impressionante .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
ingredienti
Fette di pancetta affumicata
Patate medie
Cetriolini sott’aceto
Sale
Pepe nero
Burro
Formaggio da raclette
Preparazione
Come preparare le patate con pancetta affumicata e formaggio da raclette?
Lavare le patate e cuocerle in acqua salata.
Scolateli e passateli sotto l’acqua fredda.
Poi sbucciateli e tagliateli a fette.
Grigliare la pancetta affumicata in una padella antiaderente.
Metteteli su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Sciogliere il burro in padella e far rosolare i tuberi per 3 minuti per lato.
Sale e pepe.
Alternate le fette di patate, la pancetta affumicata e il formaggio e fissate il tutto con uno stecchino.
Passare qualche minuto sotto il grill del forno a 180 gradi.
Servire con i sottaceti.
Le patate con pancetta affumicata e formaggio raclette sono pronte per essere gustate.