Le patate fritte e arrostite sono amate da tutti. Ma per questa volta vi consiglio di provare questa ricetta diversa. Otterrete un accompagnamento cremoso che si abbina molto bene a tutti i tipi di piatti. Grandi e piccini saranno sedotti dall’eccezionale bontà di queste patate cremose alle erbe pregiate . Sono da morire . Scorri verso il basso per vedere l’elenco degli ingredienti e il metodo di preparazione.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
6 cl di panna da cucina
1 kg di patate
Burro
Pepe
3 cl di maionese
Olio d’oliva
Mezzo limone (succo + scorza)
Sale grosso
Sale
Rosmarino
1 cucchiaio di aneto tritato
Timo
Preparazione
Come preparare le patate cremose alle erbe?
Lavate bene le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro.
In una padella scaldare l’olio con il rosmarino e il sale grosso.
Sciogliere il burro e spennellare le patate con questo composto.
Aggiungi timo e pepe.
Trasferiteli sulla teglia foderata con carta da forno e cuoceteli in modalità statica a 220 gradi per un’ora, girandoli spesso.
Mescolare la panna con maionese e aneto tritato.
Frullarle aggiungendo poco a poco il limone.
Togliere i tuberi dal forno e servire con la salsa.
Le patate cremose alle erbe sono pronte da gustare.