Cerchi un piatto gustoso e originale per il pranzo? Le polpette di tonno sono di una bontà unica. Sono molto deliziosi e dolci. Amerai questa combinazione diversa. Provalo! La ricetta è infantilmente semplice.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
120 g di tonno sgocciolato
420 g di patate
50 g di parmigiano grattugiato Pangrattato
Farina 1 uovo Origano Sale 80 g di formaggio a pasta filata Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le polpette di patate al tonno?
Lavate bene le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata finché saranno tenere.
Scolatele, sbucciatele e frullatele.
Lasciare raffreddare, quindi aggiungere il tonno, il parmigiano e l’uovo.
Mescolare e aggiungere l’origano e un po’ di sale.
Mettere in frigorifero per un quarto d’ora.
Formare le polpette e mettere al centro un pezzetto di formaggio.
Passateli nella farina e poi nel pangrattato.
Disponetele sulla teglia ricoperta con carta da forno.
Irrorate con un filo d’olio e infornate le polpette di tonno per una ventina di minuti a 180°C.