Petti di pollo con peperoni e succulenta salsa di pomodoro

Questo menu succulento ti renderà felice. I petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro sono davvero deliziosi . È un piatto ricco di sapore e irresistibile. Può essere servito anche in occasioni speciali. Raccogli gli ingredienti per modellarlo e mettiamoci al lavoro.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

3 peperoni piccoli (rossi, verdi e gialli)
1 cipolla grande
1 lattina di pomodori pelati
Olio d’oliva
Sale 4
petti di pollo (senza pelle e disossati)
1 cucchiaino di zucchero
Pepe
1 cucchiaio di erbe aromatiche italiane

Preparazione

Come preparare i petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro?


Pulite i peperoni e tagliateli a listarelle, insieme alla cipolla.

Schiacciare i pomodori e riservare il loro succo.

In una casseruola versate un filo d’olio e fate rosolare la carne su entrambi i lati.

Condire con sale e pepe.

Rimuovilo e mettilo da parte.

Sostituitelo con la cipolla, quindi aggiungete i peperoni.

Continuare la cottura per qualche istante, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e il loro succo.

Condire con sale, pepe, zucchero ed erbe aromatiche.

Portare tutto a ebollizione e ridurre il fuoco al minimo.

Coprire e cuocere per altri 20 minuti.

Riporta il pollo nella casseruola.

Mescolare e cuocere a fuoco lento per qualche istante.

Servire i petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro.