Questo menu succulento ti renderà felice. I petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro sono davvero deliziosi . È un piatto ricco di sapore e irresistibile. Può essere servito anche in occasioni speciali. Raccogli gli ingredienti per modellarlo e mettiamoci al lavoro.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
3 peperoni piccoli (rossi, verdi e gialli)
1 cipolla grande
1 lattina di pomodori pelati
Olio d’oliva
Sale 4
petti di pollo (senza pelle e disossati)
1 cucchiaino di zucchero
Pepe
1 cucchiaio di erbe aromatiche italiane
Preparazione
Come preparare i petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro?
Pulite i peperoni e tagliateli a listarelle, insieme alla cipolla.
Schiacciare i pomodori e riservare il loro succo.
In una casseruola versate un filo d’olio e fate rosolare la carne su entrambi i lati.
Condire con sale e pepe.
Rimuovilo e mettilo da parte.
Sostituitelo con la cipolla, quindi aggiungete i peperoni.
Continuare la cottura per qualche istante, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e il loro succo.
Condire con sale, pepe, zucchero ed erbe aromatiche.
Portare tutto a ebollizione e ridurre il fuoco al minimo.
Coprire e cuocere per altri 20 minuti.
Riporta il pollo nella casseruola.
Mescolare e cuocere a fuoco lento per qualche istante.
Servire i petti di pollo con peperoni e salsa di pomodoro.