Mousse di lamponi: gustosa e facile da preparare

La mousse di lamponi è un dessert classico che soddisfa tutte le papille gustative. Preparatelo seguendo questa ricetta infallibile. Il risultato sarà impeccabile . La vostra mousse sarà cremosa , delicata e buonissima . Per realizzarlo vi serviranno solo 4 semplici ingredienti . Mettili insieme e mettiamoci al lavoro adesso.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

210 g di purea di lamponi
4 fogli di gelatina
80 g di zucchero
135 g di albumi (circa 4)

Preparazione

Come preparare la mousse ai lamponi?


Ammollate la gelatina in una ciotola con acqua fredda, poi scolatela e strizzatela.

Scaldare la purea di lamponi.

Aggiungete la gelatina, mescolate e spegnete il fuoco.

Montare gli albumi a neve ferma.

Incorporate lo zucchero e aggiungete il composto di purea e gelatina.

Sbattere delicatamente.

La mousse ai lamponi è pronta.

Conservare in frigorifero per una notte prima di servire.