Cerchi un menù gustoso per la cena di stasera? Preparate questo piatto di lasagne con pancetta affumicata e porri . È ricco di sapore ed invitante. Questa preparazione unisce ingredienti semplici che si sposano perfettamente. Una volta assemblato, otterrete una deliziosa gratinatura , pronta a soddisfare tutti i palati. Scorri verso il basso per vedere la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
100 g di gruviera grattugiato
1 l di latte
12 sfoglie di lasagne
pepe
2 cucchiai di farina
80 g di burro
6 fette sottili di pancetta affumicata
noce moscata
sale
4 albumi di porro
Preparazione
Come fare le lasagne con pancetta affumicata e porri?
Preriscaldare il forno a 210 gradi.ANNUNCIO
Lavare i porri e affettarli.
Cuocerli a fuoco lento con un bicchiere d’acqua e 30 gradi di burro.ANNUNCIO
Sale e pepe.
Sciogliere il burro rimanente in una casseruola.
Aggiungete la farina, mescolando, poi versate poco a poco il latte.
Lasciare addensare la salsa, mescolando continuamente.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Tagliare ogni fetta di pancetta in terzi.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Imburrare un pasto che sta andando nel forno.
Spalmate la besciamella sul fondo.
Alternare strati di lasagne, besciamella, porri e pancetta affumicata.
Completare con besciamella e formaggio grattugiato.
Cuocere le lasagne con pancetta affumicata e porri per mezz’ora.