Le patate sono un ingrediente versatile disponibile tutto l’anno. Ti permettono di creare tutti i tipi di menu squisiti . Oggi vi suggerisco di preparare questo piatto incredibilmente delizioso . È fatto principalmente con patate grattugiate. Li ho arricchiti con pochi semplici ingredienti. Il risultato è mozzafiato . Le patate grattugiate con carne macinata e mozzarella sono così gustose che piaceranno a tutti. Vediamo come prepararli.
Preparazione: 20 minutiCottura: 1 ora circaPorzioni: 8 (135 Kcal per porzione)
ingredienti
200 g di carne macinata150 g di mozzarella leggera grattugiataSalePepe1 cipolla400 g di patate1 uovoPapricaOlio d’oliva1 peperone2 cucchiai di salsa di pomodoro
Preparazione
Come preparare le patate grattugiate con carne macinata e mozzarella?
Sbucciare le patate e grattugiarle, quindi strizzarle per eliminare il liquido di vegetazione.
Metteteli in un contenitore.
Aggiungere l’uovo, sale e pepe. Mescolare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla con la carne e il peperone tagliato a cubetti.
Condire con sale, pepe e paprika.
Aggiungete poi la salsa di pomodoro e continuate la cottura.
Rivestire uno stampo rettangolare da 11×21 cm con carta da forno.
Distribuire sopra alcuni tuberi e aggiungere la carne macinata e la mozzarella.
Aggiungete la carne e il formaggio rimanenti, quindi coprite con i restanti tuberi grattugiati.
Cuocere le patate grattugiate con la carne macinata e la mozzarella per 40 minuti.