Ecco un delizioso gratin , ideale per un pasto in famiglia. Potete servire questo magnifico menù anche ai vostri ospiti. È ricco di gusto e appetitoso. Il gratin di patate e gamberetti con leggera besciamella piace al pubblico. Riunisce vari sapori piacevoli in un unico menu. Scopri la ricetta e provala! Il successo sarà garantito.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
350 g di patate
Sale
½ kg di gamberetti sgusciati
2 cucchiai di amido di mais
Noce moscata
2 cucchiai di senape
Pepe
300 g di latte scremato
Preparazione
Come fare il gratin di patate e gamberi con besciamella leggera?
Lavate bene i tuberi e fateli cuocere per una ventina di minuti in acqua salata.ANNUNCIO
Scolatele, sbucciatele e tagliatele a fette.
Scaldate una parte del latte in un pentolino.ANNUNCIO
Sciogliere l’amido in esso.
Versare il latte rimanente.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Continuare la cottura per addensare la besciamella, mescolando continuamente.
Condisci i gamberetti con la senape.
Disponeteli in una pirofila, alternandoli con le patate.
Irrorare con besciamella leggera.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
Servire il gratin di patate e gamberi con besciamella leggera.