Girelle di pasta sfoglia con patate e mozzarella buonissime

Prepariamo insieme queste deliziose girelle di pasta sfoglia con patate e mozzarella . Sono buonissimi e invitanti. I vostri ospiti apprezzeranno questo aperitivo dal gusto eccezionale . Sono dolci e ricchi di gusto . Scorri verso il basso per scoprire la ricetta e mettiamoci subito all’opera!

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
4 patate
Semi di sesamo
Pepe
1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
Sale
125 g di mozzarella

Preparazione
Come fare le girelle di pasta sfoglia con patate e mozzarella?

Lavate bene le patate e mettetele in una pentola piena d’acqua.

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Lasciateli cuocere finché non saranno teneri.

Poi lasciarli raffreddare e sbucciarli, quindi ridurli in purea.

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Mettetelo in una ciotola con sale e pepe.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Srotolare la pasta sfoglia e distribuirvi sopra la purea uniformemente.

Aggiungere il formaggio tagliato a pezzetti.

Arrotolare il tutto, quindi congelare il rotolo per un quarto d’ora.

Tagliare poi il rotolo in girelle di 2 cm.

Rivestiteli con semi di sesamo e disponeteli su una teglia ricoperta con carta da forno.

Cuocete le girelle di pasta sfoglia con patate e mozzarella in forno per una ventina di minuti.