Provate questo semplice metodo per preparare le vostre frittelle di patate . Saranno così gustosi che spariranno in 5 minuti. Tutti resteranno conquistati dalla straordinaria bontà di queste frittelle di patate e prosciutto . Piaceranno a grandi e piccini. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 5 (200 Kcal per frittella)ANNUNCIO
ingredienti
50 g di parmigiano grattugiato
½ kg di patate
2 cucchiai di farina
100 g di prosciutto cotto
Olio vegetale
Sale
Pepe
Prezzemolo tritato
2 uova
Preparazione
Come preparare le frittelle di patate e prosciutto?
Sbucciate i tuberi, grattugiateli e strizzateli per eliminare il loro liquido vegetale.ANNUNCIO
Aggiungete il prosciutto tritato, le uova sbattute, sale e pepe.
Mescolare, quindi aggiungere il prezzemolo e la farina.ANNUNCIO
Mescolare ancora e aggiungere il parmigiano.
In una padella antiaderente fate scaldare un filo d’olio.
Prendete due cucchiai di composto alla volta, compattateli e appiattiteli con un cucchiaio.
Cuocere le frittelle di patate al prosciutto in olio bollente, rosolandole su entrambi i lati.