Flan al cocco: senza glutine e lattosio e ultra cremoso

Ecco un dessert squisito e tenero che delizierà tutte le papille gustative. Il flan al cocco è ultra cremoso . Ti conquisterà al primo morso. Inoltre, è adatto a tutti poiché non contiene lattosio né glutine. Questa magnifica preparazione sarà un grande successo. Preparalo con me! Il risultato sarà favoloso .

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 12 (110 Kcal per porzione)

ingredienti

100 g di cocco grattugiato
3 uova
3 cucchiai di caramello liquido
1 panetto di panna di soia (12% di grassi)
20 cl di latte di mandorla
50 g di fruttosio Vivis

Preparazione

Come fare il flan al cocco?


Sbattere le uova e il fruttosio.

Aggiungere la panna di soia, poi il latte.

Aggiungere il cocco e mescolare.

In uno stampo in silicone per charlotte, versare il caramello liquido e aggiungere la preparazione precedente.

Posizionate lo stampo in uno più grande e versate l’acqua calda a metà altezza.

Cuocere il flan al cocco a 150 gradi per 50 minuti.