Innamorati di questi favolosi dolci con scaglie di cioccolato e ricotta . Sono straordinariamente gentili . Il loro impasto croccante racchiude un ripieno cremoso e super gustoso . Il tutto porta ad un omicidio. Preparate insieme a me queste meraviglie e buon appetito!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
80 g di gocce di cioccolato
200 g di ricotta
1 rotolo di pasta sfoglia
Zucchero
1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio
3 cucchiai di zucchero
a velo 1 uovo
Preparazione
Come preparare i dolci friabili con gocce di cioccolato e ricotta?
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in cerchi di 7 cm di diametro con un tagliabiscotti.
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Disponetele sulla teglia foderata con carta da forno.
Spennellare con l’uovo sbattuto e cospargere di zucchero.
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Cuocere per un quarto d’ora a 180 gradi.
Setacciare la ricotta e mescolarla con l’acqua di fiori d’arancio e lo zucchero a velo.
Aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto.
Togliere la pasta dal forno e lasciarla raffreddare.
Riempiteli con il ripieno, raggruppandoli a due a due.
Decorare con zucchero a velo e servire i dolci a scaglie con gocce di cioccolato e ricotta.