Fantastica torta biscottata al mascarpone e lamponi

Adorerai questo dessert senza cottura . Lui è fantastico. La torta petit-beurre al mascarpone e lamponi è realizzata con ingredienti semplici ed economici. La loro combinazione dà vita ad un dessert squisito che piacerà a tutti. Scopri la ricetta e provala! La tua torta sarà sublime .

Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
250 g di mascarpone
24 biscotti petit-beurre
Cacao amaro in polvere
250 g di lamponi freschi
1 baccello di vaniglia
20 cl di panna liquida
80 g di zucchero di canna

Preparazione
Come preparare la torta biscotto mascarpone e lamponi?

Dividete a metà il baccello di vaniglia e raschiatelo per raccoglierne i semi.

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Mescolare il mascarpone con lo zucchero e i semi del baccello di vaniglia.

Montare la panna fino ad ottenere una panna montata soda.

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Aggiungetelo al mascarpone, mescolando con una spatola.

In una pirofila da 28,5 x 18,5 cm disponete la metà dei biscotti e ricopriteli con la crema.

Aggiungere i lamponi e poi la restante panna.

Coprire con il resto dei biscotti.

Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di gustarlo.

Decorare con cacao e lamponi.

Servite la torta biscotto mascarpone e lamponi.

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