Adorerai questa torta di mandorle e carote . Il suo sapore eccezionale e la sua dolcezza ti conquisteranno. Questa pasticceria dal sapore unico è un ottimo modo per iniziare la giornata. Lei è così brava . Preparatelo in pochi semplici passaggi e gustatelo con la vostra famiglia.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 10 (180 per porzione)
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ingredienti
30 g di stevia
180 g di farina
16 g di lievito
6 cl di olio
1 bustina di zucchero vanigliato
3 carote grattugiate
60 g di mandorle
10 cl di latte
2 uova
Preparazione
Come fare la torta di mandorle e carote?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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In una padella antiaderente fate cuocere per dieci minuti le carote grattugiate con metà dello zucchero.
Aggiungere le mandorle tritate.
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Mescolate e lasciate grigliare per qualche istante.
Lasciate raffreddare.
Sbattere le uova con la restante stevia e lo zucchero vanigliato.
Incorporate l’olio, poi il latte e la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene il tutto, quindi aggiungere il contenuto della padella.
Mescolare con una spatola.
Imburrare e infarinare lo stampo per pasta frolla e versarvi l’impasto.
Livellare e cuocere la torta di mandorle e carote per mezz’ora.