Infatti, la crostata salata al formaggio è una delizia da condividere in ogni momento . Non è mirato a un momento particolare della giornata, perché potete lasciarvi tentare da una degustazione mattutina all’americana o preparare la ricetta da servire a cena o come spuntino.
Non importa le tue voglie e preferenze, questa cheesecake salata e umida è una delizia da morire . Anche senza averlo assaggiato, solo a vederlo viene l’acquolina in bocca. Il bello di questa ricetta è che piacerà sicuramente a tutti, anche ai più piccoli.ANNUNCIO
Crostata salata al formaggio: una delizia da condividere in ogni momento
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di riposo: 5 minutiANNUNCIO
Tempo di cottura: 7 minuti
Tempo totale: circa 20 minutiANNUNCIO
Numero di porzioni: 4 persone
Gli ingredienti che ti serviranno per realizzare questa ricetta
- 200 g di farina di frumento
- 300 ml di latte
- 2 once di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 2 cucchiai di cipolla verde a dadini
- 1 cucchiaino di lievito
- pepe nero a piacere
- sale a piacere
- burro a piacere
Che dire dei passaggi da seguire per una crostata salata al formaggio da morire?
- In una ciotola rompete le uova e poi sbattetele con una forchetta
- Versare il latte, il sale, il lievito e il pepe
- Amalgamate bene il tutto con una frusta a mano fino ad ottenere un composto spumoso e senza grumi.
- Aggiungete il formaggio grattugiato e i cipollotti quindi amalgamate il tutto con una spatola
- Coprite la preparazione con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 5 minuti
- Scaldate una padella antiaderente e aggiungete un filo di olio d’oliva.
- Aggiungete l’impasto e stendetelo con un cucchiaio poi mettete il coperchio
- Cuocere per 5 minuti a fuoco medio
- Girare l’impasto per cuocere l’altro lato e cuocere a fuoco lento per 2 minuti
- Ripetete la stessa operazione con il resto dell’impasto
- Trasferire la torta su un piatto e spennellare con il burro
- Farcite la torta secondo il vostro gusto