Scopri la ricetta della chouflette o del gratin di patate e cavolfiori . Questa variante della tartiflette è succulenta e invitante. E’ perfetto per un pasto in famiglia. Questo delizioso gratin delizierà tutti. È divinamente buono . Per prepararlo vi basteranno pochi minuti in cucina. Vi aspetto in cucina per creare questo abbondante menù .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
5 fette di pancetta
1 Reblochon intero
Pepe
Sale
3 patate
½ l di panna liquida intera
1 cavolfiore
Preparazione
Come preparare la chouflette o il gratin di patate e cavolfiori?
Tagliate il cavolfiore in cimette e sciacquatele.
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Sbucciare le patate e lavarle.
Fate bollire una pentola d’acqua salata e fate cuocere le verdure per un quarto d’ora.
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Scolateli e tagliate i tuberi a fettine.
Tagliare la pancetta a pezzetti e il Reblochon a listarelle.
Trasferisci tutto in una pirofila.
Condire con panna.
Disporre sopra il formaggio e condire con pepe.
Cuocere per un quarto d’ora a 200 gradi, quindi attivare la modalità grill per 5 minuti.
Servite la chouflette o il gratin di patate e cavolfiori.