Scopri la ricetta dei bocconcini di antipasto con pancetta e 2 formaggi . Veri e propri assassini che delizieranno tutte le papille gustative. Questi bocconcini succulenti vi conquisteranno al primo assaggio. Sono anche molto appetitosi . Vediamo come prepararli velocemente.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 50
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ingredienti
150 g di farina
3 uova intere
1 bustina di lievito
100 g di formaggio grattugiato
Pepe
100 g di Burro Comté 10 cl di olio 12,5 cl di latte 200 g di pancetta affumicata Sale 1 cipolla
Preparazione
Come preparare gli antipasti con pancetta e 2 formaggi?
Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela rosolare in padella con un po’ di burro.
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Aggiungere la pancetta affumicata tagliata a fiammiferi.
Lasciate cuocere qualche istante, quindi toglieteli dalla padella.
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Sostituiteli con il latte.
Aspettate che sia tiepido, poi spegnete il fuoco.
Accendete il forno a 180 gradi.
Mettete in un’insalatiera la farina con il lievito.
Aggiungere il latte, poi l’olio.
Amalgamate il tutto, poi aggiungete le uova, una alla volta.
Aggiungete anche il Comté tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato.
Terminare con la pancetta affumicata e le cipolle.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Dividete il composto ottenuto in piccoli stampini.
Cuocere gli antipasti di pancetta e 2 formaggi in forno per un quarto d’ora.