Biscotti con gocce di cioccolato: deliziose prelibatezze

Prepariamo insieme questi deliziosi biscotti con gocce di cioccolato . Queste prelibatezze delizieranno tutti . Sono croccanti e morbidi allo stesso tempo. Scopri la ricetta e provala!

Preparazione: 10 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 4 persone

ANNUNCIO

ingredienti
1 uovo
200 g di farina
110 g di burro (morbido)
100 g di zucchero di canna
50 g di zucchero semolato
Un pizzico di bicarbonato
150 g di gocce di cioccolato

Preparazione
Come preparare i biscotti con gocce di cioccolato?
ANNUNCIO

Togliete il burro dal frigorifero almeno 30 minuti prima di iniziare la ricetta.

In una ciotola mettete lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.

ANNUNCIO

Aggiungete il burro a pezzetti e lavorate con una frusta o un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema.

Aggiungete l’uovo intero e mescolate energicamente finché non sarà ben assorbito.

Aggiungere la farina e un pizzico di bicarbonato.

Impastate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete le gocce di cioccolato e impastate ancora.

Con le mani formare delle palline di circa 40 g ciascuna e disporle ben distanziate su una teglia con carta da forno poiché i biscotti una volta cotti si allargheranno.

Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti prima della cottura. Questo passaggio è facoltativo.

Cuocete i biscotti in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 12-15 minuti, dovranno risultare dorati.

Sfornare i biscotti con gocce di cioccolato, lasciarli raffreddare prima di mangiarli.

ANNUNCIO