Scopri la ricetta del pane con impasto alla birra . Lei è impressionante . La birra renderà il vostro pane molto morbido e arioso. Lo renderà anche gustoso . Tutti rimarranno stupiti dalla sua eccezionale gentilezza . Vediamo come realizzarlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di farina integrale
Olio
Semi di sesamo bianco
1 cucchiaino di lievito in polvere
200 g di farina di frumento
40 cl di birra
1 cucchiaino di sale
Preparazione
Come fare il pane con l’impasto alla birra?
Setacciare le farine in una ciotola capiente.
Aggiungete il sale, poi il lievito.
Sbattere manualmente.
Versare 33 cl di birra e lavorare il composto.
Aggiungere la restante birra e mescolare energicamente.
Il composto dovrà risultare liquido, omogeneo e non grumoso.
Lasciare riposare per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake di 11 x 30 cm.
Versare l’impasto e aggiungere i semi di sesamo.
Mettete lo stampo nella parte più bassa del forno e fate cuocere il pane con la pastella alla birra per 45 minuti.