Ecco una torta morbidissima che delizierà le vostre papille gustative. La sua texture morbida e la sua fragranza accattivante ti conquisteranno. La torta al limone, vaniglia, mandorle, albume d’uovo è incomparabilmente buona. Tutti lo adoreranno. Prepara insieme a me questa favolosa pasticceria.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
80 g di farina 1 cucchiaino
di estratto di mandorle amare 1 cucchiaino
di estratto di vaniglia
5 albumi
80 g di burro 1 cucchiaio
di succo di limone
150 g di zucchero
Preparazione
Come preparare la torta al bianco d’uovo, limone, vaniglia, mandorle?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
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Mettete il burro nel microonde o nel microonde a sciogliersi.
Mescolare la farina con 75 grammi di zucchero.
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Montare a neve ben ferma gli albumi con il succo degli agrumi.
Una volta che il composto sarà diventato spumoso, aggiungete il restante zucchero, sempre sbattendo.
Aggiungete la mandorla e la vaniglia, poi il burro, continuando a sbattere.
Versate il composto di zucchero e farina, setacciandolo.
Aggiungeteli poco a poco alla massa, mescolando delicatamente.
Trasferite il tutto in una tortiera.
Cuocete la torta al limone e mandorle con albume d’uovo per circa 40 minuti.
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