Stupisci i tuoi ospiti con questi deliziosi antipasti. I vol -au-vent con mousse di salmone e pistacchi sono appetitosi e gustosi. Questi finger food sono ottimi per i vostri aperitivi e antipasti. Sono così bravi . Vediamo come prepararli.
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
300 g di mousse di salmone
100 g di salmone affumicato
8 vol-au-vent di pasta sfoglia
Sale
Pepe
Pistacchi tritati
Aneto
½ limone
Preparazione
Come fare i vol-au-vent con mousse di salmone e pistacchi?
Arricchire la mousse di salmone con la scorza di mezzo limone, l’aneto tritato, sale e pepe.
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Trasferitela in una sac à poche e guarnite i vol-au-vent.
Disporre sopra il salmone affumicato, cospargere con aneto e pistacchi tritati.
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Mettere in frigorifero per un po’ i vol-au-vent con mousse di salmone e pistacchi prima di servirli.