Ecco un contorno speciale, sano, ipocalorico e delizioso . Adorerete i carciofi saltati in padella con aglio e menta . Sono fragranti e pieni di sapore . Questa ricetta semplicissima è assolutamente da provare. Il tuo menu sarà incredibilmente buono . Vi aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 17 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
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ingredienti
4 carciofi
Prezzemolo
Pepe
1 lime Menta
Sale 1 spicchio d’aglio Olio
d’oliva
Preparazione
Come preparare i carciofi saltati in padella con aglio e menta?
Mescolare l’acqua con il succo di lime in una ciotola.
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Eliminate la parte dura dei carciofi e le foglie esterne per ricavare il cuore.
Quindi rimuovere le punte e le punte.
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Immergere i carciofi nell’acqua del limone.
Versare l’olio d’oliva in una padella.
Aggiungete i carciofi, sale e pepe.
Dopo qualche minuto aggiungete l’acqua, coprite e fate cuocere per altri dieci minuti.
Mescolare il prezzemolo tritato e la menta.
Scoprite la padella e continuate la cottura per altri 10 minuti.
I carciofi saltati in padella con aglio e menta sono pronti da servire.
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