Pan di spagna morbido e alto: ricetta immancabile

Ecco come realizzare un pan di spagna ultra morbido e alto . Questa ricetta infallibile vi permetterà di realizzare una torta davvero gustosa e dalla consistenza impeccabile. Potete poi guarnirlo a vostro piacimento, per ottenere diversi dessert . Seguite le mie istruzioni per dare forma al vostro pan di spagna . Il risultato sarà eccezionale .

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
1 bustina di zucchero vanigliato
7 g di lievito in polvere
200 g di zucchero
4 uova
200 g di farina

Preparazione
Come fare il pan di spagna?

Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 175°C.

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Inserire la griglia sulla griglia superiore.

Ungete lo stampo con il burro e rivestitelo con carta da forno, sia sul fondo che sui bordi.

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Sbattere le uova intere con gli zuccheri.

Incorporate la farina ed il lievito setacciati in 3 riprese, mescolando dal basso verso l’alto.

Mescolare tutto bene.

Trasferire l’impasto nella padella preparata.

Posizionatela sulla griglia centrale del forno e cuocete il pan di spagna per 45 minuti.

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