Ecco una torta alla frutta super buona che senza dubbio adorerai. Questa dolce pasta frolla dal profumo accattivante vi stupirà. La torta di mele al limone e vaniglia è di uno splendore incomparabile. Tutta la famiglia sarà conquistata da questa delizia. Preparatelo con me e deliziate le vostre papille gustative!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 6-8
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ingredienti
50 g di fecola di patate
200 g di farina
1 bustina di lievito
180 g di zucchero
2 uova
Zucchero a velo
1 vasetto di yogurt naturale da 125 g
Scorza grattugiata di 1 limone
Gelatina neutra
50 g di olio di mais
2 mele
Semi di un baccello di vaniglia
Preparazione
Come fare la torta di mele al limone e vaniglia?
Prima di iniziare accendete il forno ventilato e lasciatelo scaldare fino a 160 gradi.
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Sbattere le uova intere con la vaniglia e lo zucchero.
Versare l’olio, quindi aggiungere lo yogurt e la scorza di limone grattugiata.
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Setacciare la farina con la fecola e il lievito.
Aggiungeteli poco alla volta al preparato, mescolando fino ad ottenere una pasta cremosa, omogenea e senza grumi.
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarne una a cubetti, quindi aggiungerle al composto.
Trasferite il tutto nello stampo da torta ricoperto di carta forno.
Tagliate le altre a fettine molto sottili e distribuitele sull’impasto per tutta la lunghezza.
Cuocere la torta di mele al limone e vaniglia per circa 40 minuti.
Lasciare raffreddare, ricoprire la frutta con gelatina neutra e decorare i bordi con zucchero a velo.
Servire e gustare.