Splendide queste verrine di mousse di avocado con gamberi e granchio . Combinano sapori straordinari che si sposano perfettamente. Questo antipasto dal sapore unico stupirà i vostri ospiti. Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti classici. Una volta assemblati formano un menù elegante e super buono . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 12 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
1 avocado
1 lattina piccola di polpa di granchio
200 ml di crème fraîche densa
Succo di ½ limone
Scorza di limone
8 gamberetti sbucciati e cotti
1 cucchiaio di senape
Sale
Aneto
Pepe Erba
cipollina
Preparazione
Come preparare le verrine di mousse di avocado con gamberi e granchio?
Tagliate a pezzetti la polpa dell’avocado e mescolatela con l’erba cipollina e il succo di mezzo limone.
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Dividete questo composto in 4 bicchieri.
Mescolare la panna con la senape, l’aneto e l’erba cipollina tritati, sale e pepe.
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Scolare la polpa di granchio.
Unirlo al composto precedente, con i gamberi.
Spalmare questa preparazione sulla crema di avocado.
Mettete i bicchierini di mousse di avocado con gamberi e granchio in frigorifero mezz’ora prima di servirli.