Regalati queste deliziose ciambelline all’arancia . Sono ottimi per la colazione e la merenda. Questi pasticcini irresistibilmente profumati delizieranno tutta la famiglia. Sono gustosi e dolci . Scoprite la ricetta per prepararli e sporchiamoci le mani!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
Scorza di 1 arancia
250 g di farina
Mezza bustina di lievito
70 g di burro fuso
1 uovo
2 cl di succo d’arancia
1 tuorlo d’uovo
2 cl di latte
50 g di zucchero semolato
Zucchero semolato
Olio di arachidi
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione
Come fare le ciambelle all’arancia?
In una ciotola versare il burro fuso con gli zuccheri.
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Aggiungete la farina con il lievito, la scorza d’arancia grattugiata e le uova.
Mescolare bene, versando poco a poco il latte e il succo d’arancia.
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Lavorare l’impasto con le mani.
Ponetelo sul piano di lavoro infarinato e impastate finché non sarà compatto.
Formate una palla, avvolgetela e mettetela in frigorifero per mezz’ora.
Poi, stendete l’impasto con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile di 0,5 cm.
Prendete un po’ di impasto con le mani e modellatelo a ciambella utilizzando un tagliabiscotti e un tappo di bottiglia per creare il foro centrale.
Scaldate abbondante olio di arachidi e friggete le frittelle all’arancia, rosolandole da una parte e poi dall’altra.
Scolatele su carta assorbente, passatele nello zucchero semolato e servite.