Lasciatevi tentare da questa magnifica torta all’arancia siciliana . Ha un sapore notevole . Amerai la sua pasta ultra morbida e il suo profumo irresistibile . Questo dolce italiano è ottimo per la colazione o per uno spuntino. È divinamente buono e nutriente. Vediamo come dargli forma.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
3 uova
250 g di zucchero (+ 100 g per la glassa)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di yogurt greco naturale
Succo di 1 arancia (per la glassa)
300 g di arancia
275 g di farina
1 bustina di lievito
100 g ammorbidito burro
Preparazione
Come fare la torta all’arancia siciliana?
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo raffreddare.
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 175°C.
Foderare uno stampo da 24 cm con carta da forno inumidita e pressata.
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Con la planetaria montate le uova intere con lo zucchero.
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli poco alla volta alle uova.
Aggiungete poco alla volta il burro, sempre sbattendo, poi lo yogurt, sempre poco alla volta.
Mescolare l’arancia con la sua scorza e aggiungere la purea al composto.
Trasferitelo all’interno dello stampo, livellate e infornate per 50 minuti.
Lasciare raffreddare la torta e preparare la glassa scaldando il succo d’arancia filtrato con lo zucchero fino ad ottenere uno sciroppo.
Spennellate con questo composto la superficie della torta all’arancia siciliana.