Lasciatevi tentare da questo piatto ricco di sapore . E’ perfetto per le occasioni speciali o per il pranzo della domenica. Il pollo cremoso ai funghi è di una bontà ineguagliabile. La carne è molto tenera e la salsa appetitosa . Tutto di questa preparazione ti lascerà senza parole. Scopri la ricetta e realizzala insieme a me!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
10 cl di brodo di pollo
200 g di funghi
1 cucchiaino di burro magro
600 g di petto di pollo
Succo di 1 limone
10 cl di crème fraîche al 12% di grassi
Pepe
Sale
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di farina integrale
Preparazione
Come preparare il pollo cremoso ai funghi?
Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti.
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Tagliare la carne a filetti.
Metteteli in una padella.
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Aggiungere i funghi e il burro.
Far rosolare per qualche minuto.
A parte, mescolare la farina con il brodo di pollo e la panna.
Versare questa preparazione nella padella.
Cuocere per altri 5 minuti.
Aggiungere poi il prezzemolo e il succo di limone.
Aggiustare di sale e pepe e servire il pollo cremoso con i funghi.