Ecco un contorno croccante e succulento che senza dubbio adorerete. Le cipolle gratinate al parmigiano sono di una bontà ineguagliabile. Si sposano molto bene con tutti i tipi di primi piatti. Questo metodo di preparazione delle cipolle le renderà deliziose e digeribili . Scopri la ricetta e prepariamola insieme!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 42 minuti
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
12 cl di aceto di mele
60 g di parmigiano grattugiato
1 kg di cipolle Acqua
Olio d’oliva Pangrattato Pepe Sale
Preparazione
Come fare il gratin di cipolla al parmigiano?
Sbucciare le cipolle.
ANNUNCIO
Metti a bollire una pentola d’acqua con l’aceto di sidro.
Aggiungere le cipolle e cuocere per 30 minuti.
ANNUNCIO
Scolare, lasciare raffreddare e tagliare a fette.
Rivestite la teglia con carta da forno e distribuitevi sopra le cipolle.
Salare, pepare e aggiungere olio, pangrattato e formaggio.
Infornate per una decina di minuti a 200 gradi, attivando il grill per gli ultimi 5 minuti di cottura.
Servire le cipolle gratinate con il parmigiano.